スコータイでおすすめカオマンガイ屋台!鳥の味が存分にしみたご飯!

公開日: : タイ ローカルフード

バンコクの北にある古都スコータイは、世界遺産に名を連ねる旧市街の遺跡群もさることながら、普通の田舎町な新市街も魅力たっぷりです。今回はそんなスコータイ新市街で毎日営業する、おすすめのカオマンガイ屋台を見つけましたのでご紹介します。

スコータイのカオマンガイ屋さん

カオマンガイといえばタイならどこでも食べられる一般的な料理で、茹でた鳥をそのスープで炊いたご飯に乗せただけの簡単な品です。そのシンプルさゆえに味のごまかしが効かず、店によって人気、不人気が出やすいと思います。そんな中で今回見つけた屋台は、まだ夕方の早い時間から持ち帰りのお客さんが絶えません。

カオマンガイ 屋台 スコータイ タイ

こちらのカオマンガイは35バーツでボリュームが結構あります。茹で鳥の美味しさもさることながら、特筆すべきはご飯の方で、うっすら黄色く色付いたお米は鳥のだし汁の味がとても濃く、最悪鶏肉なしでもいけるほど芳醇な味をたたえていました。バンコクのピンクのカオマンガイなど、有名店でもカオマンガイは食べてきましたが、僕はこちらの方が好みでした。

カオマンガイ 屋台 スコータイ タイ

付け合わせのスープには具材でカブが入っていて、野菜の甘みも感じる品です。

カオマンガイ 屋台 スコータイ タイ

別の日に食べた茹で鳥と鳥フライの両方乗せは45バーツで、さらにボリューム感のある一品です。こちらはフライの味や油が強く、バランスを損なうようで僕はあまり好きになりませんでした。でもガッツリいきたい方にはいいと思います。

カオマンガイ 屋台 スコータイ タイ

場所はスコータイ新市街を東西に貫くメイン通り沿い、ヨム川の西側にあるセブンイレブンの向かいで、夕方から営業しています。

以上、スコータイで見つけたおすすめのカオマンガイ屋台のご紹介でした。タイを旅行する方の参考になれば幸いです。

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