フィリピン食事情報 マミとロミ

公開日: : 最終更新日:2014/03/01 フィリピン ローカルフード

フィリピンの定番ラーメン、マミロミの紹介です。

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マミは町の食堂や屋台で見かけることができます。
値段は大体20~50ペソとお手頃価格で楽しめるのが魅力です。

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マミは牛か何かのダシが効いたスープが美味しいです。
麺は大抵、日本のスーパーにある袋入りの蒸麺に似た感じのものでした。
カラマンシー(ライムのような柑橘類)とチリソースをかけていただきます。

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続いてはロミ。
マミとロミは同じお店で食べられることが多いですが、屋台でロミは見かけませんでした。
値段は大体50~100ペソ以上とマミの倍以上はするようです。

ロミはスープにとろみがあり、野菜入りの煮込麺になっています。
ヘルシーで体に優しいラーメンといった印象です。

どちらが美味しいかといえば、僕はやはり値段通りロミを選びます。

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