美食の町イポーで蒸し鶏ともやし、きし麺が美味しい超人気店を紹介

公開日: : マレーシア ローカルフード

マレーシアイポーの町の有名店、Lou Wong Tauge Ayam Kuetiau
老黄芽菜鸡沙河粉へ行ってみましたのでご紹介します。

立地・アクセス

イポー グルメ マレーシア 食事

場所はJalan Dato Tahwil Azarの通り沿い、同様の中華料理店が
多く集まる界隈にあります。


大きな地図で見る

夕方以降に行けば客が多すぎて店に入りきらず、
道路へ2重3重にテーブルを広げているのですぐにわかります。

店はいつ見ても、ものすごく繁盛していて異様なほどです。

料理の味・値段・ボリューム

この店では大体みんなが同じものを注文して食べています。
それが蒸し鶏、もやし、きし麺又は鳥の出し汁で炊いたチキンライス
3種類です。

モヤシが肉や麺と同等の扱いを受けているのには驚きますが、
水が良いイポーのモヤシは美味しいと有名だそうで、
この店の店名にもTauge(モヤシ)の文字がしっかりと入っています。

店には日本人も結構訪れているようで、店員さんは日本語で
「鳥とモヤシと麺食べる?」と聞いてきたのでそのようにお願いしました。

イポー グルメ マレーシア 食事

運ばれてきた2人前の蒸し鶏は中々のボリュームで、
骨ごとカットした鶏肉に絶妙な甘さの醤油ベースのソースがかけられ、
ネギやキューリなどの野菜が添えられています。

油の落ちた肉はヘルシーで、いくらでも罪悪感なく食べられますが、
小食の人なら2人で1人前で十分かもしれません。

イポー グルメ マレーシア 食事

別の地方なら鳥の下敷きになっているであろうモヤシの茹でたやつが、
堂々と一皿を占領しています。
しかもソースは蒸し鶏と同じものです

同じ味付けの料理を別皿で提供する姿勢からも、モヤシに対する
強い信頼感を感じます。
確かに太くてシャキシャキしていて美味しく感じました。

イポー グルメ マレーシア 食事

きし麺のスープは薄味で、具材は何も入っていないので、
白ごはん感覚で食べるようです。
好みは人それぞれかと思いますが、僕はやはり鶏肉とモヤシをおかずにするならきし麺よりご飯が食べたいと感じました。

それも白ご飯ではなくチキンライスなら格別だと思うので
次からはチキンライスを注文すると思います。

メニュー毎の値段は確認して注文していないのでわかりませんが
飲み物は別で一人11RMでした。

ほかのテーブルを見ていると、砂肝などの鳥内蔵メニューも
美味しそうなのがあるようでした。

以上、マレーシアを旅行する方の参考になれば幸いです。

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