サンダカンでナシゴレンが美味しい食堂 マレーシアおすすめ食事情報

公開日: : マレーシア ローカルフード

マレーシアのサンダカンでおすすめの、ナシゴレンが美味しい食堂を紹介します。

ナシゴレン サンダカン 食事 マレーシア グルメ

ナシゴレンといえば、マレーシアやインドネシアでおなじみの
マレー風焼きめしです。
ナシがお米、ゴレンが炒める・揚げるという意味です。

日本で紹介されるナシゴレンには、必ず目玉焼きやエビセンなどの
トッピングが乗っていますが、現地の食堂のナシゴレンは
写真のように至ってシンプル

中華のチャーハンとナシゴレンはよく似ていますが、
違いはサンバルソースの使用の有無です。
サンバルとは唐辛子とニンニクなどをすりつぶしてペースト状にした
マレー人が大好きなソースです。
ナシゴレンには必ずこれが付随します。

ナシゴレンは地域や店ごとに具材や味付けの自由度が高く、
サンダカンやコタキナバルでは、比較的あっさりとしたナシゴレンを
提供する店が多いようです。

ナシゴレン サンダカン 食事 マレーシア グルメ

ご紹介するこちらの食堂は、そんなあっさり系ナシゴレンが美味しい食堂です。
場所はJalan Leila沿いのサンダカン図書館の近くにあります。

こちらのナシゴレンは具材がチキンと卵、人参、グリーンピース、
コーンという内容で、多少シンプルすぎる感はありますが、
その分、お米のパラパラ感が際立ち、スプーンが進みます。

ナシゴレンに使うチキンは、アヤンゴレン(鳥を揚げた料理)を
細かく切ったものを使用しているようでした。

ナシゴレン サンダカン 食事 マレーシア グルメ

このお店の嬉しいところは、ナシゴレンにスープがついてくることで、
香辛料たっぷりの辛口鶏がらスープは、もしかしたら美容にも
いいかも知れません。

ナシゴレン サンダカン 食事 マレーシア グルメ

サンバルソースをたっぷりとつけたナシゴレンには、
甘いアイスティー(テオ アイス)がよく合います。

こちらのお店のナシゴレンは、4.5RMと平均より少し安めです。
サンダカンへお越しの際は是非どうぞ。

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