コルカタのチャイナタウンにある中華食堂!濃厚ワンタンスープが旨い!

公開日: : インド ローカルフード

昔から華人が多く住んでいたコルカタの町では、他の都市に比べて中華料理の質が総じて高く、インド人のやっている庶民的な食堂でも、チョウメンやフライドライスが美味しく食べられます。

今回はそんなコルカタのチャイナタウンで、華人が作る本物の中華料理が食べられるおすすめ食堂を見つけましたのでご紹介します。

コルカタのチャイナタウン

コルカタ チャイナタウン 食堂

東インドの都市コルカタといえば、古くからインドの中では華人の多い町として知られ、昔は大規模なチャイナタウンが栄えるほど人口規模もあったそうです。ですがやはり商売上手な華人であっても、独特の文化や慣習の強いインドでは住み続けるのが難しかったそうで、今のチャイナタウンはその跡地のように小さく形を残すのみになっています。

コルカタにいくつかあるチャイナタウンの中で、僕が何度か足を運んだ場所がメトロのCentral駅近くのBowBazarボウバザールという地域にあるチャイナタウンで、こちらでは別の記事で紹介しているように、朝限定のチャイニーズマーケットが開かれます。

シュウマイや揚げ餃子が絶品!コルカタの華人朝市をご紹介!


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コルカタ チャイナタウン 食堂

朝のチャイニーズマーケットでも美味しいシュウマイなどが食べられるのですが、中華食堂は無いのかと、コルカタに住むタイ人の友人に尋ねたところ、おすすめされたのがこちらで、場所はチャイニーズマーケットのすぐ近くです。セントラル駅からは歩いて10分程で着きます。

料理の味・ボリューム・値段

コルカタ チャイナタウン 食堂

この店でまず頼むのはこちらの100ルピーのワンタンスープです。ワンタンの中身は当然豚肉で、スープもワンタンも本物の中華です。2人でちょうどよいくらいのボリュームがあり、チリをかけても美味しかったです。

コルカタ チャイナタウン 食堂

白身魚のジンジャーソースは、こってりとしたソースがご飯に合います。こちらは少しお高めで150ルピーくらいでした。

コルカタ チャイナタウン 食堂

エビチリだと思って注文した、エビのスイートサワー炒めという料理は実はエビ団子です。ですがソースはエビチリ的な辛くないソースで美味しいです。これも150ルピーくらいしました。

コルカタ チャイナタウン 食堂

豚肉メニューもなぜか基本的に団子のようです。でも味は良いので満足です。

コルカタ チャイナタウン 食堂

コルカタへお越しの際はぜひどうぞ。

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