マレーシア&シンガポールおすすめお土産特集!カヤジャムをご紹介

公開日: : 最終更新日:2015/11/20 マレーシア お土産

マレーシアシンガポールの定番グルメ、カヤジャムは一度試すと病みつきになり、
日本に帰ってもまた食べたくなる人が多いという人気のジャムです。
今回はその魅力と、お土産にぴったりの品をご紹介します!

カヤジャムとは

ココナッツミルクと卵、砂糖というシンプルな材料を煮詰めて作るジャムで、
マレーシアやシンガポールでは、朝食やおやつのお供に昔から親しまれているものです。

カヤジャム マレーシア お土産 シンガポール カヤトースト

緑がかった黄土色で不透明な見た目は、初めて見ると嫌悪感を示す人もいそうですが、
クセが無く、ココナッツミルクの甘味を感じる優しい味わいは、
日本人にも受け入れられやすいのではないかと思います。

カヤジャムはもちろん家庭でも親しまれていますが、カフェなどの定番メニュー
としても人気で、特に有名なのはホワイトコーヒーでおなじみの
オールドタウンで食べることが出来るカヤトーストです。

オールドタウンのホワイトコーヒーについては別の記事でたっぷりと紹介していますので
良ければご参照ください。

マレーシアのお土産&カフェ  OLD TOWNのホワイトコーヒー
イポー発祥ホワイトコーヒーのチェーン店!オールドタウン本店の紹介

カヤジャム マレーシア お土産 シンガポール カヤトースト

カヤトーストはかなり薄めのトーストを香ばしく焼き上げ、中にカヤジャムと
薄切りにしたバターをたっぷりと挟み込んだ贅沢な一品です。

ですが残念ながら僕は、このオールドタウンのカヤトーストを
どうしても好きになることが出来ません。

理由は薄切りというより角切りに近く、固形の状態を保ったたっぷりのバターで、
これが自分と妻のことを多分に太らせることを明白に知っている以上、
好んで食べたいとは思えないのです。
それにこれを食べてもバターが邪魔して、カヤジャムの繊細な味わいに気が付ける気がしません。

他のカフェに行っても、高カロリーを愛する南国マレーシアでは
たっぷりのバターを塗っていないカヤジャムにはあまり巡り会えないと思います。
なのでカヤジャムを試すならスーパーで自分で買うのが一番いいかも知れません。

お土産にぴったりのカヤジャムを紹介

マレーシアのスーパーマーケットに行けば、カヤジャムは必ず数種類売っていて
どれも美味しくて安いので自分用のお土産には最適です。

ですが、せっかくだからもっと美味しくて由緒正しいカヤジャムを持ち帰りたいと
考えた場合、マレーシアのスーパーマーケットでは役不足で、
シンガポールに行かなくてはなりません

カヤジャム マレーシア お土産 シンガポール カヤトースト

シンガポールで有名なラッフルズホテルのカヤジャムは、たぶん最高級品で、
ホテルの名が刻まれたそのラベルを見ればセレブも納得させる、
上質なお土産であることが一目瞭然です。

良質なココナッツミルクの芳醇な香りを存分に感じさせるこの品は、
カヤジャムというものの概念を真に体現している、まさに至極の一品といえます。
ただ、ものすごく値段が高いです

カヤジャムにコストパフォーマンスの良さを求める人の場合、おすすめは
ラッフルズホテルからヤクンのカヤジャムに移ります。

ヤクンはシンガポールの地元民に一番愛されるというカヤトーストの店で、
僕は訪れたことがないのですが、すごく人気の店だそうです。

カヤジャム マレーシア お土産 シンガポール カヤトースト

その店が出しているビン詰めのカヤジャムが、シンガポールで一番のカヤジャムとして
妻が前にシンガポールを訪れた際、知人に紹介されたそうです。
食べた感想は正直、ラッフルズホテルのものとあまり変わらない気がしました。

値段はこちらの方が大分安いので、僕はヤクンのカヤジャムをおすすめします
未確認ですが、シンガポールならスーパーマーケットでも買えるそうです。

以上、マレーシアやシンガポールを旅行する方の参考になれば幸いです。

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